Fotokonkurss “Toidufotod”

Kirjeldus: Rahvameditsiinis on angervaks looduslik aspiriin. Angervaks aitab liigeseid ja puhastab organismi. Mina tegin tooretest õisikutest suhkruvaba tõmmise Golden Stevia magusainega, mis sobib eriti suvel joogiks ja jäätee valmistamiseks. Tegin siirupi asemel just tõmmise kuna siis on tunda ehtsa angervaksa maitset ja on naturaalsem. Siirup peidab ära kõik naturaalsed maitsed. Valmistamine 1) korjasin 6 l poti peaaegu angervaksa õisi täis 2) valasin kuuma vett agnervaksa poti täis 3) seisis 24 h ja kurnasin ära 5) tegin eraldi väikeses potis siirupi 30 g Golden Steviat ja 100 ml vett 6) ajasin leotise keema lisasin golden stevia siirupi ja sidruni mahla samuti mõned viilud ingver, keetsin 5 minutit 7) panin steriliseeritud pudelitesse Sidruni mahl asemel , võib kasutada ka alõtšat, rabarberimahla, õunamahla või muud haput mahla, loomulikult ilma suhkruta.